
Die Superfrucht Walnuss
Die Echte Walnuss ist die Nuss vom einheimischen Walnussbaum (Juglans regia). Die Pflanze kam über Frankreich und Italien nach Mitteleuropa. Bekannt ist die Walnuss wegen ihrem gesundheitlichen Nutzen: Sie ist gut für das Gehirn, weshalb sie in jeden gesunden Speiseplan eingebaut werden sollte. Walnusskerne haben einen unterschiedlich hohen Fettanteil, der …